馬テール焼き・・復活!

2021年01月14日
一品料理に馬テール焼きが復活しました。 テールは馬の尻尾の部位でコラーゲンたっぷりの普段なかなか食べる事がない、珍しい部位なんです♪ 塩コショウで味付けあるので食べやすいですよ! お酒にもピッタリです。 また、一品料理に馬レバニラ炒めも復活し、ランチコースの馬トマト煮込みも加わったので、また後日ご紹…

寒いときには馬スープカレー♪

2021年01月08日
寒波が到来し、今日は凍えるように寒いですね。 今日は最高気温が-1℃の予報です。 こんな日は、馬スープカレーで温まりませんか?(*^-^*) 体の中から温まりましょう★★ 馬肉創作料理 饗応はしもと

本日の最初のご提供は・・・。

2021年01月06日
本日、最初のご注文メニューは「馬肉ハンバーグ御膳」と「馬刺三種盛り」でした。 寒い中のご来店、ありがとうございました☺ 馬肉ハンバーグ御膳の内容をご紹介します。 ・お重(小鉢6種) ・馬タン燻製サラダ(自家製無添加マヨネーズ、無添加たまねぎドレッシング) ・馬肉茶わん蒸し ・馬肉ハンバーグ(馬肉10…

新年が始まり。。

2021年01月04日
当店は本日より営業しております。 新年が始まり、本日のランチの注文が多かったメニューは、ランチコースで人気の馬かつコースでした! ボリューム満点のさくさくのカツに自家製のハニーマスタードソースがよく合います♪ サラダ、馬肉入り茶わん蒸し、馬肉入りの味噌汁、ご飯、香の物、デザート付きで2000円!! …

感染症対策

2020年12月25日
感染症対策として、空気清浄機、自動体温測定カメラを設置しました。 お客様が安心してお食事ができるように、引き続き体温測定、手指消毒のご協力と店内のこまめな消毒、換気などをしっかり行い 感染症予防に努めて参りたいと思います。 ご来店お待ちしております。 馬肉創作料理 饗応はしもと

英太郎のかたらんねに出演します!

2020年12月21日
明日、TKUで9時50分から放送の英太郎のかたらんねの馬肉特集に 饗応はしもとと直営店の菊陽食肉センターが出演します! 是非、ご覧ください。 また、ご来店もお待ちしております。 馬肉創作料理 饗応はしもと

デュクセルのパイ包み。

2020年12月08日
コース料理でのメニューで 「馬デュクセルのパイ包み」です。 パイの中にはきのこのソテーや馬肉ソーセージが入っています。 饗応はしもとのコース料理は馬づくし♪ 今日はコース料理の一例をご紹介しました( *´艸`) 料理内容はご予算などによって変わります。 メニューやご予算などについて、お気軽にご相談下…

ご飯セット♪

2020年12月02日
馬刺しをメインで食べたい時、1品料理とご飯が食べたい時、みんなでおかずを取り分けて食べる時などにおススメ! ご飯セット【ご飯・馬肉入り味噌汁・香の物・馬肉入り茶碗蒸し付き】で450円です。 注文される方、増えていますよ♪ ご来店お待ちしております。 馬肉創作料理 饗応はしもと

馬軟骨の梅肉和え。

2020年12月01日
こんにちは(^^♪ 12月に入り、一気にクリスマスムードが漂ってきました♪ 気温も低くなり、寒い毎日が続いてますね・・風を引かないよう、元気に年末を迎えたいですね(*^^)v 今日、おススメするのは馬軟骨の梅肉和えです★ とても珍しい料理なので、ぜひ一度ご賞味ください( *´艸`) 馬肉創作料理 饗…

トマトと馬肉の旨味がたっぷり!

2020年11月27日
ランチコース【馬肉トマト煮コース】 少し前にリニューアルしてさらにおいしくなりました! ご飯かパンが選べます♪ トマトと馬肉の旨味がたっぷりで柔らかいお肉が食べやすく、特に女性に人気ですよ。 ご来店お待ちしております。 馬肉創作料理 饗応はしもと