ホースピラフ登場!!

2020年09月01日
新しいランチメニューをちょっとだけご紹介♪ その名も・・・『ホースピラフ』( *´艸`) ピラフの上にはたーっぷりの馬肉が!! 乞うご期待♪ 馬肉創作料理 饗応はしもと

体に優しいドリンク!

2020年08月31日
今日ご紹介するのはソフトドリンクのアップルタイザーとグレープタイザーです。 果汁100%で人工甘味料や保存料、防腐剤なども使用していない世界中で親しまれている微炭酸ジュースです。   【アップルタイザー】 りんごそのもののスッキリとした自然の甘さとさわやかでさっぱりとした味わいです。 シャ…

馬タンシチュー。

2020年08月28日
リピーター続出!の「馬タンシチュー」。 長時間煮込んでいますので、味が中までしっかり染み込んでお肉もほろほろ♪ また、馬タンシチューの旨味をより一層引き立ててくれているのがサワークリームなんです。 この絶妙なアクセント!!! 是非、一度食べて頂きたい一品です( *´艸`) 馬肉創作料理 饗応はしもと

特別な一品。

2020年08月27日
今日は、通常メニューには載っていない一品をご紹介します。 「馬スジ煮込み」 お酒を飲まれるお客様のお通しとしてお出しすることがあります。 また、ランチの小鉢として出ることがたまーーーーにあるかも?! 御膳のお重には比較的高確率で入っています(*^-^*) じっくり煮込んでおりますので柔らかく、味もし…

暑い日にぴったり!

2020年08月25日
【馬スープカレー定食】 スープカレーは主に北海道で食べられている薬膳スープです。 スパイスが効いていて馬肉とたくさんの野菜を使ったカレーです。 カレーのピリ辛の中に馬肉の旨味や野菜の甘みがあり、暑い夏にぴったりなメニューですよ。 パンかご飯か選べます!パンやご飯のおかわりもできます。 ピクルス、サラ…

やみつき!!!。

2020年08月24日
夏におススメ!馬ユッケ丼♪ やみつきになること間違いなし!の馬ユッケ丼。 自家製のコチュジャンダレで、ご飯がすすむっっっ!( *´艸`) ご飯は大盛りにもできますので、お腹いっぱいになるれますよ!(^^)! 是非、ご賞味下さい♪ 馬肉創作料理 饗応はしもと  

柔らかいホルモンが美味しい!

2020年08月21日
コトコト煮込んだ馬ホルモン煮込み。 ホルモンは柔らかく、味噌味でご飯も進みます。 一味をかけるとピリ辛で更に美味しいですよ。 お客様からの注文も多く、人気メニューです。 定食は馬肉入り味噌汁、香の物、サラダがつきます。 また、徒歩1分で行ける直営店の菊陽食肉センターでは、お持ち帰り用で温めるだけの馬…

当店の感染症対策について。

2020年08月20日
お客様に安心して当店をご利用頂けますよう、感染症対策に取り組んでおります。 ・従業員体調管理や就業前の検温、マスクの着用。 ・手洗いうがいの徹底 ・定期的な換気(当店では換気に加え、超音波噴霧器による空間の除菌消臭も行っています) ・ご使用後のテーブルなどのこまめな消毒 ・配席の際のソーシャルディス…

馬!ぶっかけ丼

2020年08月17日
馬肉と人参、玉ねぎを甘辛く炒めてあり、ご飯によくあうメニューです。 上にのっている玉子の黄身はトロトロで混ぜると味がまろやかになります。 お子様も食べやすい味付けになっていますので、お子様分を取り分けて、大人は一味をかけてピリ辛にして食べるのもおすすめの食べ方ですよ。 毎日、暑い日が続きますね。高タ…

馬旨コロッケ

2020年08月11日
今回ご紹介するのは、馬旨コロッケ(2個入)640円です。 衣はサクサク♪中のじゃがいもには馬肉のうま味がギュッと詰まっています。 そのままでも味がしっかりついていて十分に美味しいですが、特製のコロッケソースをかけるとさらに美味しいですよ。 当店の斜め向かいにある菊陽食肉センターでは、冷凍の馬旨コロッ…