今日は、通常メニューには載っていない一品をご紹介します。

「馬スジ煮込み」

お酒を飲まれるお客様のお通しとしてお出しすることがあります。

また、ランチの小鉢として出ることがたまーーーーにあるかも？！

御膳のお重には比較的高確率で入っています(*^-^*)

じっくり煮込んでおりますので柔らかく、味もしっかりと染みていて、大変ご好評をいただいています♪

馬肉創作料理　饗応はしもと