『ランチコース』
饗応はしもとでは、11時から15時までのお時間は、ランチタイム限定のコース料理をご準備しております。
ランチコースは全部で4種類あり、各コース2500円です。
●馬かつ煮コース
●馬あぶり重コース
●馬雑炊コース
●馬肉と菊陽野菜の香味ダレ炒めコース
【コースの一例】
小鉢三種・無添加ドレッシングサラダ・馬肉茶わん蒸し・メイン料理・ご飯・馬汁・香の物・手作りデザート
ランチコースはご予約いただけますが、ご来店時のご注文も承っております。
平日だけでなく、土日もご注文いただけますので是非、ご利用下さいませ。
一品料理
馬刺盛合せ
2800円
馬刺3種盛り（しもふり・赤身・たてがみ）
4300円
特選馬刺一番
5000円
馬レバー刺し（希少部位のため係員にお尋ねください。）
2500円
フタエゴ刺
2000円
馬心臓刺
1300円
馬心根刺
1500円
馬ヒレステーキ
3800円
馬タルタルステーキ（バゲット付き）
2000円
馬テール焼き
1800円
馬肉トマト煮込み
1880円
馬タンシチュー
1980円
馬肉せいろ蕎麦
1750円
馬ホルモン煮込み
1450円
馬生姜焼き
1650円
馬さがり焼き
1850円
馬上ホルモン鉄板焼き
1850円
馬旨コロッケ（2個）
840円
馬バラ先の炙り
750円
鶏唐揚げ
750円
馬肉ソーセージ盛合せ
1580円
馬軟骨梅肉和え
750円
御飯セット
（御飯・馬肉御味噌汁・香の物・茶碗蒸し）
700円
各種コース
5000円～のコース料理可能
馬肉尽くしのコースや鍋が付いたコース等色々ご用意できます。
（2名様以上で3日前の事前予約が必要）
上の写真は馬上ホルモンと馬さがりの入った
『はしもと鍋』
御膳・定食
馬肉ハンバーグ御膳
3300円
馬肉ミルフィーユかつ御膳
3300円
馬ホルモン煮込み定食
1750円
馬上ホルモン鉄板焼き定食
1900円
馬生姜焼き定食
1780円
馬スープカレー定食（パンも選べます）
1700円
ホースピラフ定食
（サラダ・馬さがりの澄まし汁・香の物）
1700円
馬オムシチュー
（サラダ・季節のスープ・自家製ピクルス付き）
1780円
丼もの
ローストホース丼
2150円
うま馬丼
2000円
馬!ぶっかけ丼
1750円
うまユッケ丼
1800円
お子様
お子様御膳
1270円
キッズ丼
1270円
デザート
フルーツカクテル
（ニューヨークヒルトンホテルで提供されたオリジナルレシピで再現）
500円
クレームブリュレ
550円
バニラアイス （ブルーベリーソース）
500円
柿のシャーベット
500円
マスカルポーネアイス
500円
お飲物
ハイボール
500円
ビール
サッポロ生ビール 黒ラベル樽生
500円
サッポロ プレミアム アルコールフリー
400円
グラスワイン
- ガルシア・カリオン・テンプラニーリョ〈赤〉
- ガルシア・カリオン・アイレン〈白〉
各450円
日本酒
本醸造 超辛口 2合
880円
純米大吟醸 金 720ml
13,000円
純米酒 清酒 神田 2合
1,180円
純米酒 清酒 神田 720ml
3,580円
本醸造酒阿蘇の酒れいざん麗酒爽快 330ml
880円
シャンパン
ブリュット レゼルヴ
10,000円
プレリュード グラン・クリュ
20,000円
ソフトドリンク
- ミニッツメイド オレンジ100％
- ミニッツメイド リンゴ100％
- コーヒー
- Perrier（炭酸水）
- エルダーフラワー
各350円
- アップルタイザー
- グレープタイザー
各450円